こだわり

毎日畑とにらめっこしてお品書きを。
季節に応じた旬の野菜は、自家栽培。完全無農薬です。魚介や肉も熊本県産の新鮮な食材を選んでいます。自然の「味」をそのままにお味わいください。

香風は、すべて「手作り」ということが基本。
料理を盛る器も、自ら作ることもあります。
味のある色合いや手触りを楽しみながら、五感でお食事していただけます。

お一人様やご家族連れだけでなく大勢での宴会も可能です。
中でも、さまざまな食材の話を聞くことができるカウンター席は、香風のベストシートの一つです。包丁や手の動きが見やすいよう、まな板の位置を高くしています。

プライベート感を演出できるこあがり席もご用意。居心地の良い距離だから、会話もはずみます。

可動式の個室もあり、御祝い事、法事、お食事会や女子会など、さまざまなシーンやご要望にもお応えできます。

和に触れ、和を感じる坪庭。夏には静寂を、冬には賑わいを演出し、季節のうつろぎを体感できます。